АВОКАДО

Для российских граждан авокадо весьма экзотический фрукт, хотя в последние годы он все чаще появляется в составе различных блюд. Его родина – это Центральная Америка, там он растет на деревьях. Это растение называется «аллигаторовая груша». Во всем мире авокадо считается фруктом, однако, по своим свойствам он, скорее всего ближе к овощам.

Форма плода авокадо может быть овальной, грушевидной либо в виде шара. Их вес достигает 1,5 килограмм, длина – около 10 сантиметров. Кожица авокадо темно-зеленого цвета, жесткая. Мякоть созревшего фрукта сильно маслянистая, имеет нежную консистенцию. По вкусу немного походящая на грецкий орех. Ее оттенок зеленовато-желтый. В середине имеется большая косточка.

Для того чтобы у всех людей была возможность покушать этот фрукт его подвергают шоковой заморозке. Замороженный авокадо сохраняет в своем составе максимум витаминов и полезных веществ.

Калорийность и состав авокадо
Авокадо относится к самым калорийным фруктам, большую часть его массы составляют жиры. В 100 граммах этого фрукта содержится 245 калорий. При всем том он не имеет в своем составе сахара и вредных жиров, потому его активно включают в диетическое питание. Общепризнанна польза авокадо для здоровья человека.

В этом фрукте достаточно широко представлены минеральные вещества:

• натрий;
• калий;
• фосфор;
• кальций;
• железо;
• магний;
• марганец и другие.

Витаминов в авокадо также предостаточно, это:

• С;
• А;
• Д;
• РР;
• группы В.

Авокадо является чемпионом по содержанию витамина Е, который защищает клетки и стимулирует их обогащение кислородом. В нем имеются различные биологически-активные вещества и природные гормоны, которые оказывают омолаживающее действие на организм человека. Купить замороженный авокадо, которое обладает таким прекрасным составом можно в нашем магазине.

В состав этого фрукта входит олеиновая кислота. Она препятствует образованию в крови холестерина, а также расщепляет уже накопившийся.

Замороженный авокадо – польза его употребления
Авокадо имеет в своем составе целый комплекс витаминов и минералов, которые просто необходимы для кроветворения и нормального кровообращения. К примеру, железо относится к важным кроветворным элементам. Медь – препятствует возникновению анемии (малокровию). Рибофлавин (витамин В2) принимает участие в формировании красных кровяных телец. Соединение в одном продукте железа и меди прекрасно отражается на их усвоении организмом. Весьма полезно употребление плодов авокадо беременным женщинам.

Благодаря входящим в состав авокадо жирных полиненасыщенных кислот его употребление способствует:

улучшению памяти;
снижению риска заболеваний сердца и сосудов.

Научными исследованиями подтверждено, что дефицит данных кислот является одной из причин нарушения холестеринового обмена и формирования атеросклероза. Калий, содержащийся в авокадо:

приводит в норму солевой обмен;
помогает правильной работе сердца;
снимает раздражительность;
избавляет от стресса.

Употребление данного фрукта рекомендуется включать в свой рацион людям, страдающим повышенным давлением, у него выявлено свойство, его понижать. Купить замороженный авокадо оптом в нашем магазине весьма выгодно. Его можно применять и в кулинарных целях.

Поспевшие плоды авокадо используют в приготовлении всевозможных блюд, им заменяют животные белки, к примеру, в:

• бутербродах;
• холодных закусках;
• салатах.

Из авокадо можно варить суп, фаршировать, готовить суфле. Его добавляют в блюда из:

• рыбы;
• мяса.
• морепродуктов;

Самым популярным блюдом из плодов авокадо считается мексиканская закуска – «гуакамоле». Она состоит из мякоти авокадо с соком лайма, овощами, приправами и солью. Применяется авокадо также и в вегетарианской кухне в качестве ингредиента суши для вегетарианцев, им замещают мясо и яйца во всевозможных холодных блюдах.

Замороженный авокадо, цена на которое в нашем магазине вполне реальная принесет вам пользу, доставит удовольствие. Употребляя его в лечебных целях или в кулинарии, вы останетесь целиком и полностью довольны его прекрасным качеством, отличным внешним видом и отменным вкусом.