ТОПИНАМБУР
Сортировать по:
Цене Названию ВесуУ топинамбура имеются и другие названия, такие как «земляная груша», «иерусалимский артишок». Это растение травянистое многолетнее. Высота его бывает 1,5 метра и даже 4. В Северной Америке произрастает в дикой природе. Происхождение топинамбура выдает его внешность и привкус масла подсолнечника. Из земли это растение не берет никаких вредных веществ, нитратов, пестицидов.
Клубни топинамбура съедобные. Это растение выращивают с продовольственной, технической и кормовой целью. В нашем магазине можно купить замороженный топинамбур, который также способен справляться со всеми этими задачами.
Замороженный топинамбур и его состав
Топинамбур имеет в своем составе:
- клетчатку;
- пектин;
- жиры;
- каротиноиды;
- белки.
Каротина в 1 килограмме топинамбура имеется 60-70 миллиграммов. Топинамбур – это рекордсмен по содержанию в нем алюминия. Этим качеством обладает и замороженный топинамбур. Вызывает удивление разнообразие витаминов и минералов, входящих в состав этого растения:
- натрий;
- кальций;
- магний;
- хром;
- фтор;
- калий;
- кремний;
- железо, которого больше, чем в свекле, моркови и картофеле.
В большом количестве имеются витамины:
- В6;
- В2;
- В1;
- РР;
- С.
Содержатся в топинамбуре и незаменимые аминокислоты, к которым относятся:
- лейцин;
- аргинин;
- лизин;
- валин и прочие.
Клубни топинамбура высоко ценятся и за огромное количество в них клетчатки, поэтому он относится к продуктам, необходимым для здоровья человека. Мы предлагаем купить оптом в нашем магазине замороженный топинамбур для поддержания вашего здоровья в любое время года.
В среднем в 100 граммах топинамбура содержится приблизительно 70 калорий. Топинамбур относится к лидерам по содержанию углеводов. Из 100 килограммов можно получить приблизительно 10 килограммов фруктозы. Этим объясняется наличие у корнеплодов топинамбура сладковатого вкуса.
Полезные свойства топинамбура
В клубнях топинамбура в большом количестве имеется инулин, который является естественным аналогом инсулина. Это значит, что растение весьма полезно для употребления людям, страдающим сахарным диабетом.
Прием топинамбура крайне эффективен при:
- ожирении;
- отложении солей;
- анемии;
- подагре;
- мочекаменной болезни.
Употребление этого уникального корнеплода поможет снижению веса.
Если регулярно пить отвар из топинамбура, то можно добиться:
- понижения в крови уровня сахара;
- снижения давления;
- повышение гемоглобина.
Отвар топинамбура положительно воздействует и на поджелудочную железу. Людям, проживающим в городах с неблагоприятной экологической обстановкой, надо обязательно включать в свой рацион питания этот продукт. Он способствует нейтрализации отрицательных последствий влияния на организм человека окружающей среды.
Клубни топинамбура при их употреблении выводят:
- токсины;
- соли тяжелых металлов;
- радионуклиды;
- излишки холестерина.
Все это происходит благодаря общим действиям инулина и клетчатки, входящих в состав растения.
Помогает топинамбур и при:
- инсульте;
- гипертонии;
- выведении и восстановлении солей.
Никаких сил для этого прикладывать не нужно, достаточно лишь ввести корнеплоды топинамбура в рацион питания в любом виде:
- печеный;
- жареный;
- вареный и так далее.
Также он способен оказать помощь при лечении:
- цистита;
- туберкулеза;
- лейкоза;
- пиелонефрита.
Сок топинамбура превосходно понижает кислотность в желудке и является целебным средством от сильных приступов изжоги. Применяется топинамбур в качестве косметического средства. Он помогает бороться с морщинами. Маски, приготовленные из этого растения, помогают добиться видимого эффекта. Регулярное их использование в итоге обязательно приведет к разглаживанию морщин, приобретению кожей мягкости и упругости.
Замороженный топинамбур обладает таким количеством полезных свойств, что цена на это растение покажется намного меньше, чем та польза, которую принесет его употребление. Этот уникальный по своему составу корнеплод всегда есть в наличии в нашем магазине. Из замороженного топинамбура можно приготовить компоты, пюре. Получается всегда все очень вкусно и полезно.