Санкт-Петербург
Парголово, ул. Первого мая, д. 109,
корпус 18
Время работы: с 10:00 до 18:00
Нет товаров
Каталог товаров

ГОРОШЕК

Сортировать по:

Цене Названию Весу

Горошек замороженный (8*1кг)(8кг)

1кг

Цена за упак: 110 руб.

Горошек замороженный(5кг)

5кг

Цена за упак: 566 руб.

Горошек замороженный(10кг)

10кг

Цена за упак: 1020 руб.

Горох как овощная культура стал использоваться примерно с VII века до нашей эры. Его обнаружили в западной Азии. В России горох получил обширное распространение и употребление в XVIII веке. Ранее горох использовался в больших количествах как основной источник белка. Данный овощ в Китае считался символом богатства и плодородия.

На сегодняшний день лучший способ получить этот овощ в любое время года – это купить замороженный горох. Это незаменимый продукт для приготовления легких витаминизированных блюд. Для заморозки используются мозговые сорта. Это наиболее сладкие из всех существующих видов. Данный сорт гороха содержит минимум крахмала и максимум фруктовых сахаров. Он не имеет мучного привкуса, а при высыхании становится извилистым и сморщенным (отсюда и его название).

Замороженный горошек в кулинарии

В кулинарных целях замороженный горошек получил свою популярность из-за своего удивительного аромата и нежного вкуса зерна. Данный овощ прекрасно сочетается со многими продуктами питания. Зеленый горошек добавляют в:

  • гарниры;
  • рагу;
  • салаты;
  • первые блюда.

Во многих ресторанах в меню есть очень вкусное и нежное гороховое пюре либо крем-суп. Для этого покупается замороженный горох оптом. Помимо этого он нашел свое применение в качестве начинки для всевозможной выпечки. Зеленый замороженный горошек может не только разнообразить вкус блюда, но и улучшить внешний вид блюда. Из него делают крупу и муку, из которой потом можно сделать различную выпечку.

Состав замороженного горошка

Такой овощ как зеленый горошек имеет в своем составе различные минералы и витамины:

  • группы В;
  • К и С;
  • фосфор и магний;
  • кальций и железо (на 100 грамм продукта – 0.7 миллиграмм).

В горошке содержится более 26 минералов, сахар, крахмал, углеводы, жиры и пищевые волокна. Таким образом, он является идеальным блюдом для постящихся верующих и вегетарианцев. Помимо этого, плоды растения рекомендуются для употребления больными с заболевания кровеносных сосудов и сердца, ожирением и низким гемоглобином.

Полезные свойства замороженного горошка

При всех своих прекрасных вкусовых качествах, зеленый горошек обладает и многими полезными свойствами. Современный метод заморозки продуктов позволяет получить горошек с сохранением всех полезных элементов и веществ, как и у свежего продукта. Сегодня самым лучшим методом считается шоковая заморозка.

Замороженный зеленый горошек позволяет минимизировать риск образования инфарктов, развитие раковых новообразований. При употреблении такого овоща могут замедлиться процессы старения кожных покровов.

При частом употреблении зеленого горошка снижается вероятность развития онкологии, гипертонии и инфаркта. Более того, зеленый горошек имеет способность снимать похмельный синдром, улучшает сон и снимает усталость. Замороженный горошек прекрасно насыщает и отлично усваивается. Цена замороженного горошка позволяет употреблять его круглогодично.

Замороженный зеленый горошек больше, чем консервированный или какой-либо другой, сохраняет все полезные свойства свежего гороха. Этот удобный и простой продукт может храниться практически целый год, если соблюдены все условия температурного режима.

Есть небольшая хитрость, которая связана с сохранением полезности данного овоща: для того чтобы горошек не утратил пищевой ценности, при варке добавляют как можно меньше воды. Чем меньше ее будет, тем меньше витамина С будет разрушено. Кастрюлю при это следует закрывать крышкой.

Поскольку в замороженном зеленом горошке в достатке витамина С и железа, он прекрасно поддерживает иммунную систему. Учеными было установлено, что витамин С в большом количестве выступает в качестве профилактики раковых образований. Те люди, которые употребляют данный витамин, считаются наиболее устойчивыми к загрязненной окружающей среде. Поэтому его рекомендуют мужчинам и женщинам, которые живут в больших городах.

Мы предлагаем замороженный горох, в котором используются только цельные горошины. Стоимость замороженного горошка позволяет употреблять его каждый день.

Санкт-Петербург,
Парголово, ул. Первого мая, д. 109, корпус 18
Только самые выгодные
предложения прямо к Вам на почту