ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Зеленый лук представляет собой молодые побеги обыкновенного репчатого лука. Он обладает целым набором минеральных веществ. Зеленый лук витаминизирует, улучшает вкус и внешний вид блюд. Он отлично сочетается с различными  овощами: помидорами, морковью, картофелем. Его зеленые перья возбуждают аппетит.

Замороженный зеленый лук также можно использовать для украшения всевозможных блюд, салатов. В его зеленых перьях полезных веществ больше, чем в корнях. Замороженный зеленый лук можно употреблять в любое время года, купить его круглогодично можно в нашем магазине «ФростОпт».

Химический состав зеленого лука

В зеленых перьях этого растения содержится большое количество:

• незаменимых эфирных масел;
• каротина;
• фитонцидов;
• флавоноидов.

По количеству сахара — около 14% он опережает груши и яблоки. В состав зеленого лука входят ценные вещества:

• цинк;
• фтор;
• сера;
• железо;
• хлорофилл;
• магний и калий.

Калорийность 100 граммов зеленого лука составляет приблизительно 20 калорий. Его польза обуславливается и большим количеством витаминов, таких как:

• А;
• С;
• Е;
• Группы В.

Необходимо понимать, что зеленый лук принесет пользу при его употреблении в небольших количествах.

Полезные свойства замороженного зеленого лука

Цена на замороженный лук, который богат различными витаминами и полезными веществами, в нашем магазине не высокая. Основное назначение зеленого лука заключается в профилактике и лечения авитаминоза. Однако вещества и витамины, содержащиеся в нем способны бороться с различными недугами. Взять хотя бы фитонциды, которые убивают различных микробов.

Важный компонент зеленого лука – это железо, которое способно восполнять гемоглобин в организме человека. В зеленых перьях имеется антиоксидант – кверцетин. Он рекомендуется для профилактики опухолей, потому как успешно борется с онкологическими заболеваниями.

Умеренное употребление перьев зеленого лука позитивно влияет на пищеварительные процессы и приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта. Людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, также полезно включать их в свой рацион. Зеленый лук способен:

• снизить содержание в крови вредного холестерина;
• затормозить развитие атеросклероза.

Нахождение в его составе калия и натрия придает отличный мочегонный эффект. Это способствует выведению из организма лишней жидкости.

Педиатры советуют добавлять в еду для детей зеленый лук, потому что без питательных веществ, антиоксидантов и аминокислот развитие их организма невозможно. Особое значение зеленые перья лука имеют для женщин, так как находящийся там цинк, помогает:

• укрепить ногти;
• улучшить структуру волос;
• избавиться от проблем, которые связанны с репродуктивной системой.

Большую пользу принесет зеленый лук людям, имеющим ослабленный иммунитет. Включив его в свой рацион можно избежать простудных и инфекционных заболеваний. Бета-каротин, которым богаты перья зеленого лука, является витамином и сильнейшим антиоксидантом. Витамин А, входящий в состав лука, способен:

• сохранить зрение и хорошее состояние кожного покрова;
• обеспечить бесперебойное функционирование сердечной мышцы;
• противостоять вредоносному влиянию свободных радикалов.

Витамин В1 (тиамин) нужен для регулирования обмена:

• белкового;
• углеводного;
• жирового.

Человеку употреблять этот витамин необходимо каждый день, потому что он не накапливается в организме, однако может синтезироваться в малых количествах. В1 способен регулировать работу нервной системы.

Рибофлавин иначе витамин В2 принимает участие в обменных процессах организма. Он нейтрализует отдельные виды токсинов, раздражающих дыхательную систему, также принимает участие в формировании красных кровяных клеток – эритроцитов и антител.

Фолиевая кислота содействует регуляции нервной системы. У женщин при нехватке витамина В9  могут появляться на свет недоношенные дети, имеющие расстройства нервной системы.

Замороженный лук сохраняет все полезные свойства, поэтому в холодное время года надо включать в свой рацион. Купить замороженный зеленый лук можно оптом в нашем магазине. У нас он всегда отличного качества.